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宝宝吃什么补铁效果好?

来源:未知 作者: 人气:8205 发布时间:2021-08-26
摘要:宝宝正处于发育生长的黄金时期,倘若这个时候缺铁,宝宝容易出现反应迟钝,偏食,性格孤僻,夜间不安这类症状。专家认为,要预防宝宝出现缺铁性贫血,就应该给宝宝选择含铁量丰富的食物。那么,宝宝吃什么补铁效果好呢?宝宝吃什么补铁才是最好的选择呢? 1.

宝宝正处于发育生长的黄金时期,倘若这个时候缺铁,宝宝容易出现反应迟钝,偏食,性格孤僻,夜间不安这类症状。专家认为,要预防宝宝出现缺铁性贫血,就应该给宝宝选择含铁量丰富的食物。那么,宝宝吃什么补铁效果好呢?宝宝吃什么补铁才是最好的选择呢?

1. 多吃富含铁元素的食物

如肝、肾、血、心、肚等动物内脏,含铁特别丰富,而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品,如鱼子、虾子等动物性食物。植物性食物中,以紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁高,但吸收率没有上述动物性食物高。植物性食物,如能同肉类或富含维生素C的蔬菜、水果共同进食,可大大促进铁的吸收。

2. 食用“铁”强化食品

所谓铁强化食品,指的是“铁”酱油,强化“铁”的豆浆、奶粉、米粉之类的食物。这些食品,在营养标签或标识上都有说明,应注意细心选择。

3. 多吃富含优质蛋白质食物

如瘦肉、蛋等,可促进铁的吸收。适当吃些富含维生素C的蔬菜和水果如韭菜、芹菜叶、柑桔、猕猴桃、番茄、大枣、柑以及其他各种新鲜蔬菜等。维生素C可大大促进铁的吸收。

4. 用铁锅、铁铲烹调食品

可以使脱落下来的铁分子与食物结合,增加铁的摄入及吸收率。在用铁锅炒菜时,可适当加些醋,使铁成为二价铁,促进铁的吸收利用。

5. 荤素、果蔬搭配

这样搭配可以有效地提高食物里铁质的吸收率,且蔬菜,新鲜水果富含大量的维生素C,可以有效增加铁的吸收。比方说把豆腐和猪血加醋做成酸味汤,醋与止血可以让有效增加豆腐中的铁吸收率。除此之外,妈妈们也可以给宝宝弄黑木耳炒肉末,这样就可以提高黑木耳的铁质吸收率。


责任编辑:王宏丹

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