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春季当然少不了四果汤,汤里都有哪四果?

来源:大众养生网 作者:张健 人气:7144 发布时间:2019-07-11
摘要:在春天的时候天气比较明媚,人们的心情也比较好,所以很多人都会选择外出游玩,而摘草莓摘樱桃这样的活动也备受欢迎。由于春天的时候水果种类比较丰富,所以大家在食物选择方面也会更加丰富一些,如果大家想要在饮食方面换一个口味的话,可以尝试一下制作四



在春天的时候天气比较明媚,人们的心情也比较好,所以很多人都会选择外出游玩,而摘草莓摘樱桃这样的活动也备受欢迎。由于春天的时候水果种类比较丰富,所以大家在食物选择方面也会更加丰富一些,如果大家想要在饮食方面换一个口味的话,可以尝试一下制作四果汤,酸酸甜甜的肯定开胃又解渴。那么四果汤都包括哪四果呢?接下来我们就一起来看一看这种好喝的水果汤。四果汤是一种闽南的传统甜品,尤其是在春夏季节在路边非常常见。


一,空心莲子。


经常吃莲子的人肯定都知道,莲子如果处理不好的话,在吃的时候就会有一股比较苦涩的味道,甚至会导致煮出来的四果汤也会因此而受到牵连,但是如果把里面的芯给去掉的话,空心莲子就不会对我们产生困扰了,甚至吃起来会有甘甜香冽的感觉。空心莲子在清热降火方面有很好的功效,尤其是老年人,本身血压就比较高,多吃这种食物有利于调理血压。

二,银耳。

银耳在很多甜品里面都会出现,银耳本身是一种真菌类的食物,所以多吃的话有利于增强我们的抵抗能力。并且它还有一点独特之处就是具有比较强的粘稠性,所以在煮四果汤的时候加入一些银耳,就可以让汤汁变得粘稠一些,喝起来也会更有丝滑的感觉。它还可以帮助我们通便,维持我们正常的排泄状态。


三,仙草冻。


大家经常听说仙草这一种食物,但是可能并不知道它是怎样制作而成的,其实它是使用一种植物叫做凉草,然后取它的根茎,熬煮以后所形成的一种凝胶型的物质。仙草冻在解暑方面有很大的帮助,真正好的仙草冻的颜色是棕黄色的,吃起来凉凉滑滑的,并且也还有比较多的维生素。很多人都用仙草冻来治疗风热的牙疼,另外它也可以帮助控制糖尿病的问题。

四,薏米。

想要美白的话,那么自然是要了解薏米的功效的,薏米在各种杂粮里面是出了名的可以抑制氧化,帮助美白,所以每天喝一杯薏仁水可以让我们脸上的色斑以及黑色素淡化掉,让我们看起来更加容光焕发。而薏米煮熟了以后作为甜点和四果汤搭配起来,也有非常奇特的口感,吃起来软软糯糯的,而且又有真材实料的香气。


闽南的四果汤可以再加入一些绿豆蜂蜜等来调味,是我们清热下火,舒缓烦躁心情的真材实料的甜品。


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请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。


责任编辑:张健

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