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迟沟荷塘螃蟹肥

来源:阜阳日报 作者: 记者 杨燕 通讯员 沈云鹏 人气:6225 发布时间:2019-10-30
摘要:霜降时节,颍上县建颍乡迟沟村秋色迷人。几百亩连片荷塘里,荷花已经凋零,水下依然生机盎然。 村民康维亮正从荷塘里捞起一个圆柱形的网笼,里面有30多只螃蟹,每一只都有成人拳头大

  霜降时节,颍上县建颍乡迟沟村秋色迷人。几百亩连片荷塘里,荷花已经凋零,水下依然生机盎然。

  

  村民康维亮正从荷塘里捞起一个圆柱形的网笼,里面有30多只螃蟹,每一只都有成人拳头大小。不一会,大半筐螃蟹就被送到了加工室,交由女工们捆扎。“大家抓紧些,争取6点之前将这单2000斤螃蟹捆扎好。”迟沟村绿之源家庭农场负责人朱守成一边为大家鼓劲,一边告诉记者,这些荷塘养的螃蟹食用荷花的小根茎,味道鲜美、膏黄饱满,深受市场青睐。

  

  2016年,得知迟沟村正筹划发展富民产业,一直从事建材生意的村民朱守成,萌生了回乡发展生态农业的想法。当年,他便在村里流转了270亩土地,一多半种植大棚特色蔬果,一小半发展订单式湘莲。

  

  一年下来,蔬果、湘莲都有了不错的收成,但朱守成发现特色蔬果种植用工量大,且极易受自然条件影响,不及湘莲种植省心省力。

  

  2017年,朱守成将发展重点转向湘莲种植,并借鉴外地成功经验,在湘莲塘里养殖鳜鱼和龙虾。第二年,又在此基础上将鳜鱼和龙虾换成了经济价值更高的螃蟹。

  

  “龙虾、螃蟹的生长期可以错开,也能在荷塘里共生,但还是不及螃蟹独自生长好。”提起现在发展的“荷蟹共生”,朱守成说得头头是道:夏季的时候,荷叶可以为螃蟹遮阳,螃蟹则为湘莲解决敌害生物,其粪便也成了湘莲的肥料。螃蟹在塘底爬行,还能疏松泥土,有利于水中营养物质和土壤进行交换,实现了“互利互惠”。

  

  去年秋季,朱守成又在村里流转了200多亩土地,继续用于发展“荷蟹共生”,今秋已然尝到甜头。

  

  朱守成向记者算了一笔账:一亩“荷蟹共生”的水塘,一年能产350斤湘莲子、200多斤螃蟹,按照莲子12元/斤、螃蟹40元/斤的保守市场价计算,每亩收益就能达到1.2万元左右,扣除人工、种苗等费用,纯收益至少有7500元。

  

  在朱守成的带动下,不少村民也成了“吃螃蟹”者。

  

  村民姚德英的丈夫患病,两口生活困难。村里的莲子、螃蟹种养殖风生水起,曾经身无一技之长的姚德英顺利找到了工作。“就在农场里打点零工,一天50块钱工资,还不误照顾家里。”有了固定收入来源,姚德英对今年年底脱贫充满信心。

  

  目前,迟沟村已有8户村民发展螃蟹养殖500多亩,带动了15户贫困户在家门口就业增收。


责任编辑:张昊宇

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