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我家餐桌也“光盘”

来源:阜阳日报 作者:徐立成 人气:6491 发布时间:2019-04-30
摘要:近日,市民徐金凤晒在朋友圈里一张孩子吃饭后的光盘照片,引来好友纷纷点赞。

    如今,许多人喜欢在微信朋友圈里晒美食,精致的餐具加上美味可口的菜肴,让观者心情愉悦。近日,市民徐金凤晒在朋友圈里一张孩子吃饭后的光盘照片,引来好友纷纷点赞。

  

  “我家儿子今年5岁,在阜阳御景城幼儿园读中班,平时我就经常教育他要爱惜粮食,吃饭吃光光。”徐女士告诉记者,她在阜阳城南新区某小学任教,由于儿子正处在成长发育阶段,平时特别注重孩子的饮食和营养搭配。以前,她会把从网上、书上看到的儿童营养餐制作方法细心收集起来,每天变着花样做给孩子吃。可因为没有经验,控制不住量,常常会做很多,全家一起吃也吃不完,到了晚上又担心食物变质,只得扔掉,感觉很浪费。

  

  徐女士说,近两年,全社会都在开展“光盘行动”,呼吁大家厉行节约、反对浪费,这让她感触很深,便决定从自己做起,把“光盘行动”落实到自家餐桌。

  

  “做饭时我不再贪多求全,恨不得一顿饭把所有有营养的都端上桌,反而会花点心思在食物造型和颜色上下工夫。现在桌上的饭菜量虽然少了,但品种丰富,不但孩子乐意吃,而且不剩饭菜,做到了‘光盘’。”徐女士建议,每次下厨前最好列出清单,从买菜、加工上做到合理适量,才能避免浪费。

  

  如今,徐女士不仅自己成了家庭“光盘行动”的积极践行者,还影响带动身边的家人朋友一起加入杜绝浪费的行动中来。

  

  “我父母退休在家,每天就盼着子女过去吃饭。要是去了,准会做一大桌子菜,吃不完老俩口就天天吃剩菜,浪费、没营养不说,而且常吃剩菜还容易致癌,很不好。”经过徐女士的多番劝说,现在她的父母每次做饭都本着够吃、营养的原则,不再铺张浪费。“有时孩子说回家吃饭,结果临时有急事又回不来了,就会造成做的饭菜吃不掉。现在每次做饭前我都打电话确认一下,宁可少做,不够吃再现做,这样既不浪费又营养健康。”徐女士的母亲李阿姨说。

  

  勤俭节约是中华民族的传统美德,“光盘行动”倡导大家不浪费粮食,珍惜节约粮食,正是勤俭节约的具体体现。记者采访时了解到,近两年,“光盘行动”在我市不断深入推进,从我做起,从一日三餐做起,杜绝“舌尖上的浪费”在社会上蔚然成风。如今,这缕文明新风还吹到了千家万户的家庭餐桌,文明绿色的生活观念正在深入人心。


责任编辑:汪文婕